【コラム】品質人を育てる
小林製薬のサプリメントの健康被害をQAの立場から
著者:脇坂 盛雄(コンサルティング 祈る品質&人が創る品質)

 機能性食品で健康被害が起きると誰が予測できたでしょうか? 小林製薬の紅麹原料製品に想定外の成分が混入していた問題です。天然のすごさと怖さを改めて認識しました。死者5人、のべ166人が入院、医療機関を...続きは会員登録(無料)いただくとご覧いただけます。

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