【リリース情報】＜アプリケーションノート＞洗浄評価：微生物のTOC回収率と直線性

登録日：2024/12/26

更新日：2026/01/21

洗浄バリデーション　24回
洗浄評価：微生物のTOC回収率と直線性

食品＆飲料業界において、高品質で安全な製品を消費者に届けるためには、製造設備の効果的な洗浄が欠かせません。特に、微生物による汚染リスクを適切に減らすことが重要です。アメリカ食品医薬品局（FDA）によると、2017年の食品飲料業界における製品回収の主な原因は微生物による製品汚染でした。このため、微生物汚染を低減するためには適切な洗浄プロセスが求められています。TOC分析は、残留物の測定/洗浄プロセスの監視/全体的なリスクの軽減に効果的です。

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