製剤技術とGMPの最先端技術情報

若手と中堅の狭間にいる編集者のコラム
問題は粒度だ

 以前本誌の編集後記で触れましたが、自分で豆を挽いてコーヒーを淹れることにはまっています。コーヒーは豆の種類によって大きく味が異なりますし、保管状態や焙煎によっても香りやコクが違ってきます。まだ自分は...

この記事は会員限定です。会員登録すると最後までお読みいただけます。

前のページへ戻る

こちらの記事もご覧ください