若手と中堅の狭間にいる編集者のコラム
問題は粒度だ
2018/12/04
以前本誌の編集後記で触れましたが、自分で豆を挽いてコーヒーを淹れることにはまっています。コーヒーは豆の種類によって大きく味が異なりますし、保管状態や焙煎によっても香りやコクが違ってきます。まだ自分は...続きは会員登録（無料）いただくとご覧いただけます。
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