【10/2 オンデマンドセミナー】 『食品安全文化』に対する世界動向と日本について

今回は、食品企業様向けのセミナーを配信させていただきます。
　
テーマは「食品安全文化について」
食中毒事件、異物混入事件、食品表示違反など
大きなニュースにはならなくとも、日々 食品事故は発生しています。
世界保健機関(WHO)の調査によれば、汚染された食品を消費することによって、
毎年推定60億人が病気になり、42万人の死亡に繋がっているともされています。
　
そんな中、食品事故を起こさない為の考え方として
１４年前から「食品安全文化」が提唱されてきました。
　
本セミナーにおいては、
食品安全とは？
食品安全文化とは？
食品安全文化を根付かせるには？
という３つの内容でお話をさせていただきます。
　
食品企業様に限らず、ご興味のある方は 是非ご視聴いただけますと幸いです。

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