養殖用‘低魚粉・低魚油飼料(昆虫・藻類等の代替原料を含む)’開発の今と未来

☆持続可能な魚類養殖(安定的な生産)に向けて、喫緊の課題を解決する！
☆本講座では、座学としての知識習得はもちろんのこと、
　最新研究の映像もご覧いただき、更なる理解度向上へと導きます！
☆低魚粉・低魚油飼料の最前線を一緒に共有しましょう！

【テーマ名】
養殖用‘低魚粉・低魚油飼料(昆虫・藻類等の代替原料を含む)’開発の今と未来【実際の動画・写真による解説付】
～不確実性の時代における、実用化・本格普及に向けた最新研究やコスト削減等、各種課題解決に向けて～

【講師】
高知大学
教育研究部 自然科学系 農学部門
教授 博士（水産学）
深田陽久 氏

【経歴】
1999年4月～2002年3月　北海道大学 日本学術振興会PD
2003年6月～2004年3月　ワシントン大学 Northwest Fisheries Science Center 客員研究員（海外学振PD）
2004年4月～2005年5月　高知大学 農学部 講師
2005年6月～2007年3月　高知大学 農学部 助教授
2007年4月～2008年3月　高知大学 農学部 准教授
2008年4月～2021年3月　高知大学 教育研究部自然科学系農学部門 准教授
2022年4月～現在　高知大学 教育研究部 自然科学系 農学部門 教授

【専門および得意な分野・研究】
専門：魚類栄養生理学
・養殖魚の生理学に基づいた飼料開発
・ブランド（高付加価値）養殖魚の開発

【本テーマ関連学協会での活動】
・日本水産学会
・水産増殖学会

【日時(オンライン配信)】
2025年1月15日(水) 13:00-17:00

【受講料】
●見逃し視聴なし：1名41,800円(税込（消費税10％）、資料付)
　＊1社2名以上同時申込の場合、1名につき30,800円

●見逃し視聴あり：1名47,300円(税込（消費税10％）、資料付)
　＊1社2名以上同時申込の場合、1名につき36,300円

※詳細な内容やお申込み要領等は、下段「セミナーホームページを見る」をご参照ください。

【セミナーの内容】
■講座のポイント
　魚類養殖において最も大きな支出となっているのが飼料です。この飼料の原料には、天然魚から製造された「魚粉」と「魚油」が多く配合されています。現状の魚類養殖の生産量は、天然魚の資源量に制限を受けることとなります。天然魚の資源量も枯渇しつつある一方で、魚類養殖の生産量は増えています。これらのことから、魚粉・魚油に代わる飼料原料（代替原料）が必要となっています。本講座では、魚粉・魚油代替源の特徴とともに、その利用の試みについて解説します。

■受講後、習得できること
・養魚飼料原料の知識
・魚粉・魚油代替原料の特徴と課題
・低魚粉化における課題とその対策

■講演中のキーワード
・魚類養殖
・養魚飼料
・魚粉・魚油代替
・低魚粉・低魚油飼料

■プログラム項目
1. 魚類養殖について
　1.1 養殖対象種
　1.2 養殖魚の飼料（養魚）飼料について

2. 魚粉代替原料（タンパク質源）
　2.1 代替原料の解説

3. 魚粉代替原料（タンパク質源）
　3.1 代替原料の解説

4. 代替原料の課題とその改善
　4.1 摂餌量
　4.2 消化・吸収
　4.3 成長

5. 水槽における飼育試験の実際
　5.1 昆虫ミール等を用いた飼料
　5.2 植物油等を用いた飼料

6. 質疑応答

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